Qanı təmizləyən qidalar açıqlandı

Qan orqanizmdə təbii yolla – qaraciyər, böyrəklər və limfa sistemi vasitəsilə təmizlənir. Amma bəzi qidalar bu orqanların sağlam qalmasına kömək edir.

BAKU.WS xəbər verir ki, bu barədə "Lenta.ru"ya bioloq İrina Lyalina məlumat verib.

Bioloqun sözlərinə görə, orqanizmin toksinlərdən təmizlənməsinə kömək edən qidaların başında tərəvəzlər və göyərtilər gəlir. Məsələn, çuğundur qaraciyərin fəaliyyətini dəstəkləyir və qan artımına kömək edir. Brokoli və digər kələmlər qaraciyərdə zərərli maddələri parçalamağa kömək edən fermentlərin ifrazını artırır. Ispanaq və digər yarpaqlı göyərtilər xlorofil baxımından zəngindir. Xlorofil isə toksinlərin bağlanaraq bədəndən çıxarılmasına kömək edir. Sarımsaq da faydalıdır – tərkibindəki kükürd qaraciyər və immun sisteminə dəstək verir.

Lyalina bildirib ki, alma, qara qarağat, moruq və limon orqanizm üçün faydalıdır. Pektin bağırsaqda toksinlərin tutulmasına kömək edir. Antioksidantlar isə damarların vəziyyətini yaxşılaşdırır və hüceyrələri oksidləşmədən qoruyur.

Taxıllı qidaların da bədənə faydası var. Məsələn, yulaf (xüsusilə yulaf kiselində) mədə-bağırsaq sistemini yumşaq şəkildə təmizləyir və qaraciyərin yükünü azaldır. Kətan toxumu isə həm omeqa-3, həm də lif baxımından zəngindir və toksinlərin çıxarılmasına kömək edir.

Mütəxəssis əlavə edib ki, digər faydalı məhsullara zərdəçal, zəncəfil və yaşıl çay da daxildir. Zərdəçal antioksidant kimi öd ifrazını artırır. Zəncəfil qan dövranını və həzmi yaxşılaşdırır. Yaşıl çayın tərkibindəki katexinlər isə qaraciyəri qoruyur.

Təmiz su da qan və orqanizm üçün çox vacibdir. Lyalinanın sözlərinə görə, böyrəklərin toksinləri bədəndən çıxarması üçün su əsas şərtdir.