Icma.az
close
up
RU
Qurbağanı öldürmək olmazsa, yemək də olmaz Qida eksperti

Qurbağanı öldürmək olmazsa, yemək də olmaz Qida eksperti

Redaktor.az saytından verilən məlumata əsasən, Icma.az məlumatı açıqlayır.

Son illərdə dəniz məhsulları ilə yanaşı, ölkəmizdə qurbağa ətinə də maraq yaranıb. Artıq restoranlarda da menyuda qurbağa ətinə rast gəlinir. Qurbağa ətinin Asiya ölkələrindən dondurulmuş şəkildə Azərbaycana idxal olunduğu və Bakıdakı restoranların ondan müxtəlif yemək növləri hazırladığı bildirilir.

İslam dinində qurbağa əti haram sayılırmı? Qurbağa ətinin orqanizmə ziyanı var?

Redaktor.az-a danışan qida eksperti Fərid Səfərov bildirdi ki, qurbağa əti ilə bağlı həm sağlamlıq, həm də dini baxımdan maraqlı fikirlər var. 

"Qurbağa əti aşağı yağlı, yüksək zülallı və vitamin-mineral baxımından zəngin bir qidadır. Tərkibində Omega-3, kalium, fosfor, A və D vitaminləri olur. Asan həzm olunur və bəzi mətbəxlərdə (xüsusilə Çin və Fransız) dəyərli hesab olunur.

Qurbağaların təmiz olmayan suda yaşaması parazit və ya toksin riski yaradır. Əgər düzgün bişirilməzsə və ya vəhşi qurbağalar istifadə olunarsa, salmonella, parazitlər və digər xəstəliklərə yoluxma riski arta bilər".

Ekspert qeyd etdi ki, tədqiqatlara əsasən, bəzi qurbağa növlərinin dərisində zəhərli maddələr ola bilər.

"İslam dinində qurbağa əti haram sayılır. Əksər İslam alimləri qurbağa ətini yeməyi haram hesab edir. Quranda birbaşa qurbağa ətindən bəhs olunmasa da, Peyğəmbərimizin (s.ə.s) bir hədisinə əsasən, qurbağanın öldürülməsi qadağandır. Əgər öldürmək olmazsa, yemək də olmaz. Qurbağa həm də su və quru mühitində yaşayan heyvan olduğu üçün, bəzi alimlər onu “iki həyatlı heyvan” (amfibiyalar) kateqoriyasına daxil edərək haram sayılır", - deyə Fərid Səfərov bildirdi.

Aytəkin TOFİQQIZI

Hadisənin gedişatını izləmək üçün Icma.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
seeBaxış sayı:120
embedMənbə:https://redaktor.az
archiveBu xəbər 26 May 2025 13:08 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Stəndapçı: “Uill Smit bacarmasa, Yannik Sinner rolunu oynamağa hazıram” FOTO

18 Oktyabr 2025 03:13see182

Məhkəmədə Ermənistan vətəndaşlarının cinayət xarakterli məlumatlar tədqiq olunub FOTO

17 Oktyabr 2025 20:37see150

“Ağır çantalar uşaqlarda onurğa əyriliyinə gətirib çıxarır” EKSPERT DANIŞDI

17 Oktyabr 2025 11:50see140

Bakıda bal yarmarkası fəaliyyətə başlayır

17 Oktyabr 2025 13:46see139

Kreml Tramp Putin danışıqlarını dəyərləndirib

16 Oktyabr 2025 23:31see137

Tramp: Hazırda Rusiyaya qarşı yeni sanksiyaların tətbiqi üçün ən münasib vaxt deyil

17 Oktyabr 2025 03:21see132

Finlandiyalı aktyor İsa Məsih obrazını canlandıracaq...

16 Oktyabr 2025 22:45see131

“Trampla 2 saatlıq danışıq zamanı Putin Moskvanın sülhün əldə edilməsində maraqlı olduğunu vurğulayıb” Uşakov

16 Oktyabr 2025 23:19see131

Orban Putin Tramp görüşü barədə: Biz hazırıq!

17 Oktyabr 2025 04:35see128

Tramp: ABŞ Tomahawk raketlərinin ehtiyatlarını tükədə bilməz

17 Oktyabr 2025 01:09see128

Pəncərələri qış rejiminə necə keçirtmək olar?

18 Oktyabr 2025 04:47see127

Məhkəmədə həmin məlumatlar da tədqiq olundu Fotolar

17 Oktyabr 2025 20:42see126

Xaçmaz Rayon Prokurorluğunda “Açıq Qapı” Günü Keçirilib

17 Oktyabr 2025 11:35see126

İlham Əliyevdən Xəzəryanı ölkələrə ÇAĞIRIŞ

18 Oktyabr 2025 10:48see123

Neftinin qiyməti 1 dollar ucuzlaşdı

18 Oktyabr 2025 10:51see123

DNT testi bütün həyatını dəyişdi: Uşağının əsl atası məlum oldu

17 Oktyabr 2025 14:24see123

Ramiz Mehdiyev İlham Əliyevə qarşı sui qəsd PLANLAŞDIRIB Sensasion iddia

17 Oktyabr 2025 22:34see123

Çin polisinin ağıllı köməkçiləri: Təhlükəsizliyi robot itlər qoruyacaqlar

18 Oktyabr 2025 06:32see122

Rusiya 4 bölgə üzərində 23 Ukrayna PUA sını vurub

17 Oktyabr 2025 04:22see121

Tanınmış logistika şirkəti iflas etdi

18 Oktyabr 2025 03:04see120
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri