Şəkərin beyinə təsiri

Alimlərin apardığı yeni araşdırma gündəlik qida rasionunda şəkərin həddindən artıq istifadəsinin insan beyninə ciddi təsir göstərdiyini üzə çıxarıb.

Redaktor.az bu barədə xarici mediaya istinadla xəbər verir.

ABŞ-nin Kaliforniya Universitetində aparılan təcrübələr göstərib ki, yüksək şəkərli qidalar yaddaş zəifliyinə, diqqət dağınıqlığına və öyrənmə prosesində problemlərə səbəb olur.

Tədqiqatçılar qeyd edirlər ki, şəkərin beyində sinir hüceyrələri arasında siqnal ötürülməsini zəiflətməsi uzunmüddətli yaddaşa mənfi təsir göstərir. Araşdırmada iştirak edən şəxslərdə gündəlik şəkər qəbulunun 30 faiz artması, beyin fəaliyyətində 10 faizədək zəifləmə ilə nəticələnib.

Mütəxəssislər xüsusilə uşaqların və gənclərin qidalanmasında bu məsələyə diqqət edilməsini vacib hesab edirlər. Onların sözlərinə görə, şəkərin normadan artıq istifadəsi yalnız artıq çəki və diabetlə deyil, həm də zehni inkişafla bağlı ciddi problemlərlə nəticələnə bilər.

Nuriyyə NATİQQIZI