Şirin təhdid: artıq karbohidratlar qocalmanı necə sürətləndirir...

...Tez sorulan şəkərlərin həddindən artıq istehlakı insanın aktiv və sağlam həyat ömrünü əhəmiyyətli dərəcədə qısaldır.

SİA xəbər verir ki, RİA Novosti bu barədə Maastrixt Universitetinin Tənəffüs Tibbi üzrə fəxri professoru Emiel Voutersin açıqlamasına istinadən məlumat yayıb.

Mütəxəssis qənnadı məmulatları və şəkərli içkilərdən həzz alanların xüsusilə risk altında olduğunu vurğulayıb.

...Sürətli sorulan şəkərlərin - şirin içkilərin, konfetlərin, peçenyelərin və oxşar məhsulların həddindən artıq istehlakından çəkinmək vacibdir. Söhbət onları tamamilə aradan qaldırmaqdan getmir, əksinə istehlakı nəzarətdə saxlamaqdan gedir. Əsas məsələ balanslı qidalanmadır, ifrat deyil, - deyə mütəxəssis jurnalistlərə verdiyi müsahibədə izah edib.

Alim şəkərin özünün “mütləq zəhər” olmadığını aydınlaşdırıb. Lakin onun pəhrizdə nəzarətsiz olması kritik risk faktoruna çevrilir.

Bu, yalnız diabet xəstələrinə deyil, həm də normal sağlamlıq vəziyyətində olan insanlara aiddir.

...Vouters, rafinə edilmiş qidalara etibar etmək əvəzinə, pəhrizinizin diqqətini təzə tərəvəzlərə, meyvələrə və minimal emal olunmuş qidalara yönəltməyi tövsiyə edir. O, hər kəs üçün vahid şəkər qəbulu müəyyən etməyin mümkün olmadığına inanır, lakin şəkərli içkilər və mağazadan alınan şirniyyatlar kimi maye kalorilərin aradan qaldırılması gəncliyin qorunmasının təməlini təşkil edəcək.

Bütün zəruri makronutrientləri özündə birləşdirən balanslı bir pəhriz uzunmüddətli perspektivdə ciddi problemlərin qarşısını almağa kömək edəcək.

Əli Babayev