Icma.az
close
up
RU
Vegan pəhriz ziyanlıdır?

Vegan pəhriz ziyanlıdır?

News24 saytından alınan məlumatlara görə, Icma.az xəbər verir.

London İmperial Kollecinin rəhbərlik etdiyi bir araşdırma, vegetarianların müntəzəm olaraq qırmızı ət istehlak edənlərə nisbətən daha çox işlənmiş qida istehlak etdiyini göstərib.

News24.az xəbər verir ki, mütəxəssislər həmçinin vegeterianların ümumi sağlamlıq üçün təhlükəli sayılan bitki mənşəli süddən çox istifadə etdiklərinə dair sübutlar tapıblar.

EClinicalMedicine jurnalında dərc olunan məqalədə xüsusilə veganların üstünlük verdiyi bitki mənşəli südün ürək-damar xəstəlikləri ilə əlaqəli ola biləcəyi vurğulanıb. Fransız və Braziliya alimləri də daxil olmaqla araşdırmalar sübut edib ki, UPF istehlakı ümumiyyətlə piylənmə, 2-ci tip diabet və xərçəng riskini artırır.

Ancaq bəzi məqamlara diqqət yetirmək lazımdır və uzun müddət səhv tətbiq olunarsa bəzi yan təsirlər yarana bilər. Vegan pəhrizinin potensial yan təsirləri bunlardır:

Vegan pəhriz B12 vitamini çatışmazlığı ola bilər, çünki B12 yalnız heyvan mənşəli məhsullarda olur. Bu vitamin sinir sisteminin sağlamlığı üçün çox vacibdir.

Yorğunluq, zəiflik, anemiya, sinir zədələnməsi, yaddaş itkisi və zehni çaşqınlıq kimi xəstəlikləri aradan qaldırmaq üçün B12 vitamini əlavələri qəbul etmək və ya B12 ilə zənginləşdirilmiş qidalardan istifadə etmək lazım ola bilər.

Bitki mənşəli dəmir (qeyri-heme dəmir) bədən tərəfindən daha az sorulduğu üçün vegan pəhrizində dəmir əldə etmək daha çətin ola bilər. Dəmirlə zəngin bitki qidaları (məsələn, mərcimək, noxud, ispanaq, kələm) istehlak etmək və C vitamini ilə birlikdə qəbul etmək dəmirin udulmasını artıra bilər.

Günel Məlikzadə

Ən son xəbərləri və yenilikləri almaq üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:45
embedMənbə:https://news24.az
archiveBu xəbər 29 Noyabr 2024 16:41 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Təsadüf, yoxsa səssiz yazılmış ssenari? Məryəm Bağırova yazır

16 İyul 2025 12:49see1220

Forma sponsorluq gəlirlərinə görə ən yaxşı 10 klub SİYAHI

16 İyul 2025 19:20see187

10 illik dövr başa çatdı Real dan getdi

16 İyul 2025 15:01see145

Biz dəyərlərimizlə bir birimizə bağlıyıq

17 İyul 2025 10:35see122

Vaqif Poeziya Günləri milli bir şifrədir Aqşin Yenisey

17 İyul 2025 05:32see121

GÖYÇAY SAKİNLƏRİ ÖRÜŞ SAHƏSİNDƏ SÜNİ GÖL YARADILMASINA ETİRAZ EDİR “İstifadə etməyə su tapmırıq” / Foto

16 İyul 2025 15:32see115

Yarış superkarı ilk dəfə şəhər yollarında görünəcək

16 İyul 2025 05:43see113

Bakıda ikimərtəbəli evdə GÜCLÜ YANĞIN

17 İyul 2025 12:42see113

Azər Həşimov: Ölkə çempionatda sürpriz komanda olmağa çalışacağıq

16 İyul 2025 22:45see112

Bu il 100 yeni dövlət standartı qəbul edilib

16 İyul 2025 16:13see112

Göbələk xərçəngin dərmanı imiş

16 İyul 2025 06:06see112

Türkiyə BƏƏ Yüksək Səviyyəli Strateji Şuranın iclası keçiriləcək

16 İyul 2025 07:30see111

TƏBİİ TƏLƏ: Yayın kəşfi ağcaqanadların sonunu gətirəcək

17 İyul 2025 00:56see111

Livan druzlarının lideri: İsrail Suriyada xaos yaratmaq üçün bəzi druzlardan istifadə edir

16 İyul 2025 18:50see111

Velosipedlərin parklanması üçün konstruksiyaların alınmasına bu qədər vəsait sərf ediləcək

17 İyul 2025 12:51see111

“Real” müdafiəçisinin rekordu

16 İyul 2025 07:18see111

İrəvan imtina edir, yoxsa..?

16 İyul 2025 15:43see111

“Neftçi” yeni ev formasını təqdim edib FOTO

16 İyul 2025 23:05see111

Gürcüstan Rusiyadan deportasiya olunmuş Ukrayna vətəndaşlarını sərhəddən buraxmır

16 İyul 2025 21:25see111

Çində imtahanda aşağı bal topladığına görə oğlan evdən qovuldu

18 İyul 2025 02:01see111
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri