Icma.az
close
up
RU
Vegan pəhriz ziyanlıdır?

Vegan pəhriz ziyanlıdır?

News24 saytından alınan məlumatlara görə, Icma.az xəbər verir.

London İmperial Kollecinin rəhbərlik etdiyi bir araşdırma, vegetarianların müntəzəm olaraq qırmızı ət istehlak edənlərə nisbətən daha çox işlənmiş qida istehlak etdiyini göstərib.

News24.az xəbər verir ki, mütəxəssislər həmçinin vegeterianların ümumi sağlamlıq üçün təhlükəli sayılan bitki mənşəli süddən çox istifadə etdiklərinə dair sübutlar tapıblar.

EClinicalMedicine jurnalında dərc olunan məqalədə xüsusilə veganların üstünlük verdiyi bitki mənşəli südün ürək-damar xəstəlikləri ilə əlaqəli ola biləcəyi vurğulanıb. Fransız və Braziliya alimləri də daxil olmaqla araşdırmalar sübut edib ki, UPF istehlakı ümumiyyətlə piylənmə, 2-ci tip diabet və xərçəng riskini artırır.

Ancaq bəzi məqamlara diqqət yetirmək lazımdır və uzun müddət səhv tətbiq olunarsa bəzi yan təsirlər yarana bilər. Vegan pəhrizinin potensial yan təsirləri bunlardır:

Vegan pəhriz B12 vitamini çatışmazlığı ola bilər, çünki B12 yalnız heyvan mənşəli məhsullarda olur. Bu vitamin sinir sisteminin sağlamlığı üçün çox vacibdir.

Yorğunluq, zəiflik, anemiya, sinir zədələnməsi, yaddaş itkisi və zehni çaşqınlıq kimi xəstəlikləri aradan qaldırmaq üçün B12 vitamini əlavələri qəbul etmək və ya B12 ilə zənginləşdirilmiş qidalardan istifadə etmək lazım ola bilər.

Bitki mənşəli dəmir (qeyri-heme dəmir) bədən tərəfindən daha az sorulduğu üçün vegan pəhrizində dəmir əldə etmək daha çətin ola bilər. Dəmirlə zəngin bitki qidaları (məsələn, mərcimək, noxud, ispanaq, kələm) istehlak etmək və C vitamini ilə birlikdə qəbul etmək dəmirin udulmasını artıra bilər.

Günel Məlikzadə

Ən son xəbərləri və yenilikləri almaq üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:57
embedMənbə:https://news24.az
archiveBu xəbər 29 Noyabr 2024 16:41 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Məhkəmədə Ermənistan vətəndaşlarının cinayət xarakterli məlumatlar tədqiq olunub FOTO

17 Oktyabr 2025 20:37see248

TƏCİLİ: Metroya giriş bağlandı Nə baş verir?

19 Oktyabr 2025 04:03see214

Stəndapçı: “Uill Smit bacarmasa, Yannik Sinner rolunu oynamağa hazıram” FOTO

18 Oktyabr 2025 03:13see202

Pezeşkian bu türk ölkəsinə səfər edəcək

19 Oktyabr 2025 02:00see183

Ramiz Mehdiyev İlham Əliyevə qarşı sui qəsd PLANLAŞDIRIB Sensasion iddia

17 Oktyabr 2025 22:34see175

Trampdan sonra Vens də İsrailə gedir

18 Oktyabr 2025 16:58see163

ChatGPT yə verilməsi qadağan edilən 8 sual SİYAHI

18 Oktyabr 2025 02:52see150

Pəncərələri qış rejiminə necə keçirtmək olar?

18 Oktyabr 2025 04:47see148

Gürcüstandan çıxarılan Azərbaycan vətəndaşlarının sayı açıqlanıb

18 Oktyabr 2025 20:59see146

Məhkəmədə həmin məlumatlar da tədqiq olundu Fotolar

17 Oktyabr 2025 20:42see142

“Xocalı Balı” ilk dəfə bal yarmarkasında alıcılara təqdim olunub REPORTAJ

18 Oktyabr 2025 14:09see139

İlham Əliyevdən Xəzəryanı ölkələrə ÇAĞIRIŞ

18 Oktyabr 2025 10:48see136

DNT testi bütün həyatını dəyişdi: Uşağının əsl atası məlum oldu

17 Oktyabr 2025 14:24see130

Çin polisinin ağıllı köməkçiləri: Təhlükəsizliyi robot itlər qoruyacaqlar

18 Oktyabr 2025 06:32see128

“Borussiya” yenə uduzdu

18 Oktyabr 2025 03:34see128

Bakı metrosunda mübahisəli durum: gediş haqqı yenə dəyişəcək?

18 Oktyabr 2025 07:33see128

Neftinin qiyməti 1 dollar ucuzlaşdı

18 Oktyabr 2025 10:51see126

Tanınmış logistika şirkəti iflas etdi

18 Oktyabr 2025 03:04see125

Dabaq xəstəliyi Qaxda da təsərrüfat sahiblərini çıxılmaz vəziyyətə saldı

18 Oktyabr 2025 01:37see124

Prezident ailəsi Vatikan bağlarında Fotolar Video

18 Oktyabr 2025 04:14see122
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri