Çiy ətin soyuducuda düzgün yerləşdirilməsi yalnız məhsulun təzəliyini qorumaq üçün deyil, həm də bakteriyaların digər q

Yay aylarında manqal süfrələrində tez-tez edilən bir səhv qida zəhərlənməsi riskini artırır. Mütəxəssislər çiy və bi

Ərzaqların daha uzun müddət təzə və təhlükəsiz qalması üçün soyuducunun temperaturunu düzgün saxlamaq və məhsulları uyğ

Tanımadığınız şəxslərin əşyalarına toxunmaq, təmasda olmaq lazım deyil. Sərhəd-keçid məntəqələrində nəzarət gücləndiri

Yeməklər gözəl görünə, normal qoxuya və demək olar ki, dəyişməz dada malik ola bilər, amma məhz bu zaman qida zəhərlənm

Bir çox insan çiy əti bişirməzdən əvvəl yumağı məhsulun daha təmiz və təhlükəsiz olması üçün vacib hesab edir. Lakin mü

Qurbanlıq heyvanın yaşı 6 aydan yuxarı olmalıdır. Körpə, südəmər quzu olmamaldıır. Niyə, çünki 6 ayı tamam olmamış heyv

Ət sotesi hazırlayarkən çiy ətin yuyulması adətən məsləhət görülmür. Çünki su ətin səthindəki mikrobları tam təmizləmir

Məhsullar düzgün vakuum edilmədikdə onlarda təhlükəli bakteriyalar inkişaf edə bilər.Bizim.Media bildirir ki, bu

Kulis.az "Hekayə günü" layihəsindən Şərif Ağayarın "Velosiped oğruları" adlı yeni hekayəsini təqdim edir. “Neyləyirsən

Təzə meyvələrin düzgün saxlanmaması onların tez xarab olmasına, ətrini və dadını itirməsinə səbəb olur. AzPost-un məlum

Salmonella məişətdə çox istifadə edilən süfrə duz qabınızda yaşaya bilər. Mətbəxlərimizdə saxladığımız ədviyyat qabları

Salmonella məişətdə çox istifadə edilən süfrə duz qabınızda yaşaya bilərMətbəxlərimizdə saxladığımız ədviyyat qablar

Mətbəx təkcə bütün ailəni dadlı yeməklərlə sevindirən məkan deyil, o, həm də vaxtsız ölüm gətirə bilər. Bir çoxumuz aşp

Mütəxəssislər izah edirlər ki, çiy ətin yuyulması təhlükəlidir və müasir qida təhlükəsizliyi standartlarına tamamilə zi

Dabağın qabağı niyə vaxtında alınmayıb? Son vaxtlar Azərbaycanın müxtəlif regionlarında saxlanılan ev heyvanları arasın

Dabaq (elmi adı ilə "aphthae epizooticae") əsasən cütdırnaqlı heyvanlarda, yəni inək,

Son günlərdə dabaq xəstəliyinin rayonlarda sürətlə yayılması əhali və fermerlər arasında ciddi narahatlığa səbəb olub.

Son günlərdə Azərbaycanın şimal bölgələrində dabaq (digər adıyla dabbaq, yəni çürük, xarab olmuş ət) xəstəliyinin yayılm

Son günlərdə Azərbaycanın şimal bölgələrində dabaq (digər adıyla dabbaq, yəni çürük, xarab olmuş ət) xəstəliyini

Ənənəvi olaraq çoxumuz hesab edirik ki, çiy əti bişirməzdən əvvəl yaxşıca yumaq lazımdır. Bəziləri bunun mikrobları təmi