Bir çox qidanı təzə saxlamaq üçün ilk reaksiyamız onları soyuducuya qoymaq olur. Amma mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki

Bazardan və ya marketdən alınan pomidorların qısa müddətdə xarab olması mətbəxdə ən çox rast gəlinən problemlərdən biri

Keçilər çox vaxt sadə kənd heyvanı kimi qəbul edilsə də, rəsmi statistika onların dünya iqtisadiyyatında və ərzaq təhlü

“Bədirxan Əhmədli. XX əsr Azərbaycan ədəbiyyatı tarixi” Bədirxan Əhmədli imzasının geniş təqdimata ehtiyacı yoxdur. Elm

Qidanın düzgün saxlanması yalnız onun dadına deyil, həm də təhlükəsizliyinə birbaşa təsir göstəri

Elşən Mirişli Gəncə şəhəri, tarixçi II Yazı 1918-ci ilin Mart

...quru ərik və onun sağlamlığa təsiri haqqında həqiqət. Bu quru meyvə demək olar ki, ideal hesab

Bir çoxları müşahidə edir ki, süfrə ləvazimatları zamanla qaralır, hətta çəkməcədə saxlanılsa və demək olar ki, istifad

Qaçaq Nəbi (1851-1896) Qafqazda çar Rusiyası əleyhinə 25 ildən çox davam edən qaçaq – partizan hərəkatının başçısı olara

Saqqalınızın uzunluğundan və sıxlığından asılı olmayaraq, ona düzgün qulluq sağlam və cəlbedici görünüşü qorumaq üçün v

Saqqalınızın uzunluğundan və sıxlığından asılı olmayaraq, ona düzgün qulluq sağlam və cəlbedici görünüşü qorumaq üçün v

Bəzi məhsullar o qədər uzun müddət saxlanıla bilir ki, demək olar əbədi təsir bağışlayır. Əgər bir gün “təhlükəsizlik ç

Bir çox insan kərə yağını adətən soyuducuda saxladığı üçün onu otaq temperaturunda saxlamağın təhlükəsiz olub-olmadığı

Vilayət QULİYEV(Əvvəli ötən sayımızda) Başqırd Əbilov (əslində M.Bilalov olmalıdır. Başqırdıstan Xalq təhsili komissa

Yaşıl çay - aşağı kalorili içki olub, antioksidantlarla zəngindir. Antioksidantlar hüceyrələrə həm daxildən, həm də xar

Uzun illərdir ki, analarımız yay aylarında qış üçün müxtəlif tədarüklər görürlər. Turşular, konservlər, mürəbbələr hazır

Moderator.az tarix elmləri üzrə fəlsəfə doktoru Dilarə Nağıyevanın APA-ya müsahibəsini təqdim edir Dosye: Milyonç

Tarix elmləri üzrə fəlsəfə doktoru Dilarə Nağıyeva APA-nın “Əsrin yaşıdı” layihəsində Layihənin onuncu yazısı Dosye: Mi

Xüsusilə bayramlarda süfrələrin əsas təamına çevirilən turşulardan düzgün istifadə etməmək ölümə qədər gətirib ç

Soğan və kartofun birlikdə saxlanması onların keyfiyyətinə ciddi zərər vurur. Moderator.az xəbər verir ki, mütəxəssislə

Konservləşdirmə prosesinin müxtəlif risklər daşıdığı aşkarlanıb. Bu risk sterilizasiya olunmamış məhsullarda yaranır. K