Çay içənlərin sümüyü daha bərk olurmuş

60 yaşdan sonra qidalanma və gündəlik vərdişlər sümük sağlamlığının qorunmasında daha böyük əhəmiyyət daşıya bilər. Bu baxımdan qəhvə və çay arasında seçim də maraq doğurur. ABŞ-da aparılan uzunmüddətli araşdırmanın nəticələri göstərib ki, çay içən yaşlı qadınlarda sümük sıxlığı bir qədər yüksək olub, qəhvənin təsiri isə qəbul edilən miqdardan asılı olaraq dəyişib.
Araşdırmada 65 yaşdan yuxarı, təxminən 10 min qadının məlumatları təhlil edilib. İştirakçılar 10 il ərzində müşahidə olunub, onların qəhvə və çay istehlakı ilə yanaşı, bud nahiyəsində sümük mineral sıxlığı da mütəmadi olaraq ölçülüb. Tədqiqatın nəticələri “Nutrients” elmi jurnalında dərc olunub.
Məlum olub ki, müntəzəm çay içən qadınların bud oynağındakı ümumi sümük mineral sıxlığı çay içməyənlərlə müqayisədə bir qədər yüksəkdir. Fərq böyük olmasa da, statistik baxımdan əhəmiyyətli hesab edilib. Tədqiqatçılar bildirirlər ki, sümük sıxlığındakı kiçik fərqlər belə böyük əhali qruplarında sınıq riskinə təsir göstərə bilər.
Qəhvə ilə bağlı nəticələr isə daha fərqli olub. Gündə təxminən iki-üç fincan qəhvə içən qadınlarda sümük sağlamlığı baxımından nəzərəçarpacaq mənfi təsir aşkarlanmayıb. Lakin gündə beş fincandan çox qəhvə qəbul edən iştirakçılarda sümük sıxlığının daha aşağı olduğu müəyyənləşdirilib.
Alimlər bunun qəhvənin sümüklərə mütləq şəkildə zərər verdiyini göstərmədiyini vurğulayırlar. Araşdırma müşahidə xarakterli olduğundan, qəhvə istehlakı ilə sümük sıxlığının azalması arasında birbaşa səbəb-nəticə əlaqəsi müəyyən etmək mümkün deyil. Həmçinin üç və beş fincan arasındakı dəqiq risk həddi də müəyyən edilməyib.
Çayın mümkün müsbət təsiri onun tərkibindəki katexinlərlə əlaqələndirilir. Bu bitki mənşəli birləşmələrin sümük toxumasının yenilənməsini dəstəkləyə və sümük parçalanması prosesini müəyyən qədər zəiflədə biləcəyi ehtimal olunur. Bununla belə, bu mexanizmin insanlarda nə dərəcədə təsirli olduğunu dəqiqləşdirmək üçün əlavə araşdırmalara ehtiyac var.
Osteoporoz xüsusilə yaşlı insanlarda ciddi sağlamlıq problemi hesab olunur. Sümük mineral sıxlığının azalması sümüklərin zəifləməsinə və sınıq riskinin artmasına səbəb ola bilər.
Buna görə də yalnız qəhvə və ya çay seçiminə deyil, ümumi qidalanmaya, fiziki aktivliyə və sümük sağlamlığı üçün vacib olan qida maddələrinin kifayət qədər qəbuluna diqqət yetirmək vacibdir.
Araşdırmanın nəticələri çayın sümüklər üçün müəyyən üstünlüyünün ola biləcəyini, orta miqdarda qəhvənin isə ciddi mənfi təsir göstərmədiyini göstərir. Ancaq bu nəticələr qəhvə və ya çayın osteoporozdan qorunmaq üçün müalicə və ya əsas profilaktika vasitəsi olduğunu göstərmir.
Demokrat.az