Gecə gec yeməyin yeni bir zərəri ortaya çıxdı

Axşam yeməyin çəkiyə nəzarətə mənfi təsir etdiyi çoxdan məlumdur. Bununla belə, ABŞ mütəxəssisləri axşam saat 17:00-dan sonra istehlak edilən qidaların şəkərli diabet riskini artırdığını da açıqlayıb.

Gununsesi.info xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, Kolumbiya Universitetinin ispan alimləri ilə birgə apardığı araşdırmada, axşam saat 17:00-dan sonra yeməyin orqanizmdəki şəkər səviyyəsini aşağı saldığı müəyyən edilib.

Aşağı qan şəkəri uzun müddətdə diabet riskini artıra bilər.

Mütəxəssislər ən doyurucu və sağlam yeməyin nahar olduğunu vurğulayırlar.

Araşdırma qrupundan Dr. Diana Diaz Rizzolo, ”Orqanizmin qlükozanı metabolizə etmək qabiliyyəti axşam saatlarında məhdudlaşır. Çünki insulin ifrazı azalır”,-deyə qeyd edib.

Nutrition and Diabetes jurnalında dərc olunan araşdırmada, 50-75 yaş arası piylənmə və 2-ci tip diabeti olan 26 nəfər araşdırılıb. İştirakçılar iki qrupa bölündü: erkən yeyənlər və gec yeyənlər. Hər iki qrup eyni miqdarda eyni qidaları istehlak etdi. Fərqli olan tək şey onların yemək vaxtı idi.

Elm adamları, yemək vaxtlarına diqqət yetirməyin qlükoza nəzarətinə əhəmiyyətli dərəcədə fayda verə biləcəyini izah etdilər.

Tədqiqat həmçinin aralıq orucun ümumi sağlamlığa təsirini də araşdırıb. Mütəxəssislər müəyyən ediblər ki, aralıq oruc orqanizmin qidadan olan qlükozadan səmərəli istifadə etmək və qan şəkərinin səviyyəsini idarə etmək üçün insulindən istifadə etmək qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır.

Araşdırmalar həmçinin gecə gec yemək yeyən insanların kaloriləri daha yavaş yandırdığını göstərib. Harvard mütəxəssisləri aşkar ediblər ki, gec yemək toxluq hissi verən və iştahı tənzimləyən hormonlara təsir edən leptin hormonunu azaldır.

Orxan Saffari

Gununsesi.info