Qəhvə üçün hansı süd daha faydalıdır?

Fərqli süd növləri qəhvənin kalori dəyərinə və faydasına müxtəlif cür təsir edir. Hər şey sizin məqsədinizdən asılıdır arıqlamaq, tox qalmaq və ya həzm üçün rahatlıq.

Lent.az xəbər verir ki, qəhvə üçün “ən faydalı” süd anlayışı yoxdur seçim məqsədlərinizdən asılıdır. Yağsız süd minimum kalori və yağ ehtiva edir, lakin içkini daha az kremli edir. Tam süd isə daha yağlı və qidalıdır, toxluq hissi yaradır, amma kalorini artırır. Bitki mənşəli alternativlər tərkibinə görə xeyli fərqlənir. Yulaf südü kremli və bir qədər şirindir, lakin daha çox karbohidrat ehtiva edir. Badam südü ən aşağı kalorili variantlardan biridir, amma demək olar ki, zülal vermir.

ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, soya südü ənənəvi südə daha çox bənzəyir: onda daha çox zülal və orta səviyyədə kalori var. Qeyd olunur ki, süd növü ümumi vəziyyətə də təsir göstərə bilər. Adi südün tərkibində laktoza var və bu, bəzi insanlarda narahatlıq yarada bilər. Süd həmçinin toxluq hissinə də təsir edir: tam süd və yulaf südü qəhvəni daha “doyurucu” edir, yağsız və badam südü isə daha yüngül variant sayılır.

Qəhvə üçün hansı süd daha yaxşıdır?

minimum kalori üçün - yağsız süd və ya şəkərsiz badam südü;
zülal üçün - yağsız, tam və ya soya südü;
laktoza həssaslığı olduqda - bitki mənşəli süd.

Südün miqdarını da nəzərə almaq vacibdir: az miqdarda əlavə kalori dəyərinə ciddi təsir etmir, lakin böyük bir latte içkisi ümumi kalorini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.