Toyuq və tərəvəzli düyü möhtəşəm pəhriz naharı

Toyuq və tərəvəzlərlə bişirilmiş düyü ətirli, doyumlu və eyni zamanda yüngül bir yeməkdir. Hər bir inqrediyent bir-birini mükəmməl tamamlayır. 

Lent.az bu resepti təqdim edir:

İnqrediyentlər:

300 q toyuq filesi və ya hinduşka filesi

500 q bişmiş düyü

150 q qarğıdalı

120 q soğan

120 q şirin bibər

120 q kök

50 q yaşıl soğan

30 q soya sousu

duz, istiot, qurudulmuş sarımsaq

15 q qızartma yağı

Hazırlanması:

Tavada yağı qızdırın, soğan və kökü 5 dəqiqə qovurun. Xırda doğranmış toyuq filesini əlavə edin, duz, istiot, qurudulmuş sarımsaq səpin. Qarışdıraraq 7 dəqiqə qızardın. Şirin bibəri əlavə edib qarışdırın və daha 5–6 dəqiqə qovurun. Ocağı söndürün. Tavaya bişmiş düyünü, qarğıdalını, doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin, soya sousunu tökün. Yaxşıca qarışdırın.