Dietoloqların fikirinə görə, ətin bu üsulla bişirilməsi ən düzgün sayılır. Bu üsulla bişirilmiş ət bütün öz faydalı xüs

Toyuq sinəsini sobada bişirərkən ən çox rast gəlinən problem onun qurumasıdır. Lakin bir neçə sadə qaydaya əməl etməklə

Mətbəxdə bir çox həvəskar soğan və ətin hansı ardıcıllıqla qızardılmasının böyük əhəmiyyət daşımadığını düşünür. Lakin

Toyuq döşü yüksək zülal tərkibi, tez bişməsi və müxtəlif qarnirlərlə uyğunluğu sayəsində ən çox istifadə olunan məhsull

40 yaşdan yuxarı insanlar üçün kifayət qədər dəmir səviyyəsini qorumaq çox vacibdir. Axar.az Medicina.az-a istinadən xə

40 yaşdan yuxarı insanlar üçün kifayət qədər dəmir səviyyəsini qorumaq çox vacibdir.Medicina.az xəbər verir ki, die

Pambıq kimi yumşaq və ləzzətli bir qovurma bişirmək göründüyü qədər asan deyil. Hətta ən təcrübəli aşpazların belə fərq

Qurbanlıq ətini təzə saxlamaq və uzun müddət təhlükəsiz şəkildə istehlak etmək kəsimdən sonrakı ilk bir neçə saatda

Ət sotesi hazırlayarkən çiy ətin yuyulması adətən məsləhət görülmür. Çünki su ətin səthindəki mikrobları tam təmizləmir

Soda bifşteki yumşaltmağın ən effektiv yollarından biridir. Bu, sadəcə bir mətbəx fəndi deyil, elmi bir prosesdir. Mill

Bəzən aldığımız dana əti 6–7 saat bişsə də yumşalmır, bəzən isə qısa müddətdə bişir və daha dadlı olur. Bu fərq əsasən ə

Bakı sakini marketdən aldığı ətin keyfiyyəti ilə bağlı narazılıq edib.Bakupost.az xəbər verir ki, sosial şəbəkədə payl

Xəbər verdiyimiz kimi, Bakının Nizami rayonundakı "8-ci kilometr" bazarında aparılan monitorinqlər ciddi sanitar-gigiyen

Ətin təzəliyini müəyyən etməyə kömək edən sadə bir üsul var. Əksər insanlar əti supermarketdən və ya bazardan alır. Öz

Son günlər Azərbaycanda dabaq xəstəliyi və ətin təhlükəsizliyi ilə bağlı yayılan məlumatlar cəmiyyətdə narahatlıq yarad

Evdə bişirdiyiniz ət çox sərt olur? Aşpazların da istifadə etdiyi elmə əsaslanan sadə üsulla, yalnız soda (yəni qabartm

Dondurulmuş ətin buzunungec əriməsi qadınları ən çox narahat edən məsələlərdəndir. Ətin buzunun açılması saatlarla çəkə

Qırmızı ət yeməkləri hazırlayarkən ən çox rast gəlinən problemlərdən biri ətin kifayət qədər yumşalmamasıdır. Çətin çeyn

Ənənəvi olaraq toyuq və digər quş ətləri həm dadına, həm də nisbətən az yağlı olması səbəbilə sağlamlıq baxımından tez-

Əti və Qiyməni Uzun Müddət Saxlamağın Sirləri Ət, düzgün saxlanmadıqda tez xarab olan bir qidadır. Lent.az xarici KİV-

Ötən il Azərbaycana Vyetnamdan 1 008,5 ton dondurulmuş naqqa balığı idxal edilib. Yeniavaz.com xəbər verir ki, əvvəlki