Qoz fındıq həyatınızı XİLAS edə bilər

Qoz-fındıq istehlakı ürək xəstəliyi və vaxtından əvvəl ölüm riskini azaltmaq da daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilib.

"Cebheinfo.az" "Euronews"-a  istinadən yazır ki, görə, qoz-fındıq doymamış yağlar, qida lifi, bitki zülalı, mikroelementlər və antioksidantlar mənbəyidir. Mütəmadi qoz-fındıq istehlakı ürək-damar və koronar ürək xəstəliklərinin daha az rast gəlinməsi, eləcə də qanda ən çox yayılmış yağ növü olan "pis" xolesterol və triqliseridlərin səviyyəsinin aşağı olması ilə əlaqələndirilir.

Hansı qoz-fındıq ən böyük sağlamlıq faydaları təmin edir və onları pəhrizinizə daxil etmək bədənə necə kömək edir?

Pekan qozu

Çikaqodakı İllinoys Texnologiya İnstitutunun son tədqiqatları göstərir ki, sağlam pəhrizin bir hissəsi olaraq pekan yemək ürək-damar sağlamlığının əsas göstəricilərini, xüsusən də qan lipid profillərini yaxşılaşdıra bilər. Pekan qozu yüksək səviyyədə polifenolları - bir növ antioksidant - və antioksidan aktivliyi artıran və lipid oksidləşməsini azaltmağa kömək edən digər bioaktiv birləşmələri ehtiva edir.

Qoz

Qoz ABŞ Qida və Dərman Administrasiyasının (FDA) ürək xəstəliyi riskini azaltmaq üçün rəsmi sağlamlıq iddiasını təsdiqlədiyi yeganə məhsuldur.

Onların sağlamlıq üçün faydaları ürək, beyinə və maddələr mübadiləsinə faydalı təsir göstərən bitki mənşəli omeqa-3 yağ turşusu olan alfa-linolen turşusunun (ALA) yüksək tərkibi ilə əlaqələndirilir. Klinik tədqiqatlar göstərir ki, gündə 30 qramdan çox qoz yemək "pis" xolesterolu azaltmağa kömək edə bilər.

Qoz ​​ənənəvi olaraq yaddaş qidası hesab olunur və tədqiqatlar təsdiqləyir ki, onları müntəzəm olaraq yeyən insanlar yaddaş və informasiya emalı sürəti testlərində daha yaxşı nəticələr göstərirlər.

Badam

Badam yüksək qidalıdır və xüsusilə ürək, çəki idarəçiliyi və antioksidant qorunması üçün faydalıdır.

Badam qoz-fındıq arasında ən yüksək pəhriz lifi arasındadır. Onlar həzmə, qan şəkərinin idarə olunmasına və mikrobiom funksiyasına kömək etməklə maddələr mübadiləsini, ürək və bağırsaq sağlamlığını və ümumi rifahı dəstəkləyir. Badam, həmçinin antioksidant kimi çıxış edən və hüceyrələri oksidləşdirici zərərdən qoruyan E vitamininin yaxşı mənbəyidir.

Ən çox nəzərə çarpan təsir gündəlik 42-50 qram badam qəbulu ilə müşahidə olunub.

Püstə

Püstə antioksidanlarla zəngindir və əlverişli kalori-zülal nisbətinə malikdir. Onlar DNT-nin bərpası və qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsi kimi əsas hüceyrə prosesləri üçün vacib olan B vitaminləri və folat mənbəyidir. Püstə əzələ toxumasının bərpası və böyüməsində iştirak edən vacib amin turşusu olan valin baxımından ən yüksəkdir.

Braziliya qoz-fındığı

Amazon yağış meşələrindəki Berthilletia excelsa ağacında bitən Braziliya qoz-fındığı, bədənin çox miqdarda sintez edə və ya saxlaya bilmədiyi vacib mikroelement olan seleniumun ən zəngin qida mənbələrindən biridir.

Selen antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və immun sisteminin fəaliyyətini dəstəkləyir. Lakin çox miqdarda Braziliya qoz-fındığı zəhərli ola bilər, buna görə də onları gündə bir və ya iki ilə məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur.

Xəzər

"Cebheinfo.az"

Problemlərinizi bizə yazın, şahidi olduğunuz hadisələri çəkib göndərin