Bu gün almandilli yəhudi-çex yazıçı, XX əsr ədəbiyyatının görkəmli nümayəndələrindən biri Frans Kafkanın doğum günüdür

Səhər yeməklərinə və çay süfrələrinə ləzzət qatacaq bu xırt-xırt pendirli çörək qızartması, bayat çörəkləri dəyərləndir

Munq lobyası (yaşıl mərci) və unla hazırlanan axıcı xəmirin isti sac üzərində nazikcə açılaraq; yumurta, çörəkotu/küncü

Çölü qızılı rəngdə xırçıltılı, içi isə kabaçki, ağ pendir və təzə göyərtilərlə yumşaq qalan bu kükü resepti mövsümün ən

Ekstremal istilər Avropanı ağuşuna alıb, yüksək temperatur səbəbindən 7 ölkədə “sarı” təhlükə səviyyəsi elan edilib. “Q

Osmanlı saray ziyafətlərinin və Sefarad yəhudilərinin mətbəx mədəniyyətinin əvəzolunmaz hissəsi olan Lalanga yumurta, s

 İstedadlı yazar, Prezident təqaüdçüsü Banu  Müherremin (Banu Məhərrəm) bu yaxınlarda  çap olunmuş “Yar Adam” kitabı xa

"Həmişə hadisələri içimə atıram. Səbr edirəm, edirəm, edirəm…… Birdən üzüm çönür, aləm dəyir bir-birinə" AZXEB

(Bu yazı 12 il əvvəl Hidayətin 70 yaşına yazılmışdı) “Bakı meydanlarında şair heykəllərin boynu bükülü, üzlərinə tarixi

Həm şorba, həm də əsas xörək əvəzi yeyilən, suyundakı o yüngül turşməzə sousu ilə iştah açan turşulu küftə, şam yeməklə

Səhər süfrələrinin tacı olan ev üsulu çiyələk mürəbbəsini hazırlayarkən meyvələrin əriməməsi, rənginin qaralmaması və m

Evdə qısa müddətdə hazırlaya biləcəyiniz, xırt-xırt kənarı və bol ləzzətli qiyməli üstlüyü ilə süfrələrə dad gətirən bu

Təhsil sahəsində ekspert rəyləri jurnalistlərin hazırladığı materialların keyfiyyətinə birbaşa təsir göstərən əsas amil

33 ildir ilin bu günlərində ölkəmizdə siyasi ehtiraslar qızışır, mübahisələr kəskinləşir, ictimai-siyasi qüvvələrin qar

Bahar və yay aylarının gəlməsi ilə bağlardan toplanan və zeytun yağlı dolmaların əsas tərkib hissəsi olan təzə yarpaqla

Bu gün tanınmış şair, publisist, ssenarist Fikrət Sadıqın doğum günüdür. Kulis.az ədibin şeirlərini təqdim edir.

Qurbanlıq heyvanın yaşı 6 aydan yuxarı olmalıdır. Körpə, südəmər quzu olmamaldıır. Niyə, çünki 6 ayı tamam olmamış heyv

Yaz fəslinin ən təravətli və zərif tərəvəzlərindən biri olan qulançar kökün xəfif şirinliyi ilə birləşdikdə süfrələrini

Badımcan dedikdə çoxumuzun ağlında ilk olaraq yağda qızartma fikri canlanır. Lakin badımcanı yağın içində ağırlaşdırmad

Bundesliqanın son turunda intriqa yalnız ÇL-ə sonuncu vəsiqə və elitada qalmaq uğrunda yaşanırdı. "Football-plus.az" xə

Bibərlərin qabığını soymaq bəzən yorucu bir iş kimi görünə bilər, lakin doğru texnikalarla bu prosesi olduqca asanlaşdı