Mütəxəssislər izah edirlər ki, çiy ətin yuyulması təhlükəlidir və müasir qida təhlükəsizliyi standartlarına tamamilə zi

Südün, makaron suyunun və ya şorbanın daşması mətbəxdə ən çox əsəbiləşdirən hallardan biridir. Peşəkar aşpazların istif

Südün, makaron suyunun və ya şorbanın daşması mətbəxdə ən çox əsəbiləşdirən hallardan biridir. Peşəkar aşpazların istif

 “İçərişəhər” Dövlət Tarix-Memarlıq Qoruğu İdarəsinin təşkilatçılığı Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin yanında Aqrar İnnova

Bakının "Şuşa Qalası" restoranında "Pastry & Bakery Chefs Baku Cup 2025" beynəlxalq birinciliyinin iştirakçıları və hak

Qarabaşaq hər bir ailə süfrəsində tez-tez rast gəlinən məşhur dənli məhsuldur. Lent.az bildirir ki, bu təəccüblü deyil,

Peşəkar aşpazlar müxtəlif balıq növlərinin hazırlanmasında tez-tez yaradıcılıq göstərsələr də, onların dərisi həmişə ye

Peşəkar aşpazlar tərəvəzləri mütləq axan suda, sərt süngər və ya fırça istifadə edərək yumağı tövsiyə edirlər. Lent.az

Elə bil ki, ideal kotletlərin bütün sirləri artıq məlumdur: soğan, çörək, buzlu su... Amma bir inqrediyent var ki, onu

Lobyanın bişməsi saatlarla vaxt ala bilər, amma xüsusi bir islatma üsulu sayəsində bu prosesi xeyli sürətləndirmək mümk

Əksər evdar qadınlar əvvəlcə soğanı qızardıb, sonra göbələkləri tavaya əlavə edirlər. Ancaq peşəkar aşpazlar bunun səhv

Müəllif: Tamara Mustafayeva, Banco.az All Nippon Airways (ANA) 12 fevral 2025-ci il tarixindən etibarən İGA İstanbul Hav

Bişmiş balıq həm dadlı,  həm də sağlamlıq üçün inanılmaz dərəcədə düzgün qidadır. Lent.az balığın fərqli bişirilmə üsul

Dünya Azərbaycanlılarının Həmrəyliyi Günü və Yeni İl bayramı ərəfəsində Cəbrayıl şəhərində milli mətbəx nümunələrimizi

Evdə corabsız və başmaqsız gəzmək sağlam seçim ola bilərmi? Yoxsa əksinədir? Ayaqlarınızın sağlamlığından narahatsınızs

Cəbrayıl, 30 dekabr, AZƏRTAC Dünya Azərbaycanlılarının Həmrəyliyi Günü və Yeni il bayramı ərəfəsində Cəbrayıl şəhərində

Yəqin ki, siz də düyünü səhv bişirənlərdənsiniz. Alimlər sübut edib ki, hətta peşəkar aşpazlar belə düyünü qaydasında b