Son zamanlar toylarda, restoranlarda və s. iaşə müəssisələrində istehlaka verilən qida məhsullarından tez-tez zəhərlənm

"Biz hər zaman qidaların insan sağlamlığına vurduğu zərərlərdən danışarkən ilk olaraq bildiririk ki, əgər qidalar — is

Mikrodalğalı sobalar sürətli isitmə təmin etsə də, müəyyən qidaların bişirilməsi sağlamlıq və təhlükəsizlik riskləri

Yay aylarında havaların həddən artıq isti keçməsi qida məhsullarının daha tez xarab olmasına səbəb olur. Bunun nəticəsi

Yay aylarında tez-tez istehlak edilən qarpız və yemişlə bağlı qorxulu xəbərdarlıq gəlib. Yenisabah.az xəbər verir ki, q

Yüksək temperaturda qida zəhərlənməsi riski artır. Mütəxəssislər qeyd edir ki, yay aylarında yeyilən qidalar tez xar

İsti yay günlərində bağırsaq infeksiyaları riski artır. İnfeksion Xəstəliklər və Mikrobiologiya üzrə mütəxəssis Prof. D

Qışa hazırlıqlar başlayıb. Tərəvəzlərin, salatların və digər məhsulların dadlı və uzunmüddətli saxlanılması üçün düzgün

Evdə hazırlanmış və ya hazır mürəbbələr zamanla şəkərləyə və ya xarab ola bilər. Mürəbbənin təravətini qorumaq və da

Yay aylarında Azərbaycanda qida zəhərlənməsi hallarında artım müşahidə olunur. İsti hava şəraiti qidaların daha tez xar

Yay aylarında temperaturun artması ilə qida zəhərlənmələrinin sayı da yüksəlir. Qida təhlükəsizliyi üzrə ekspert Fərid S