Icma.az
close
up
RU
Beyniniz üçün faydalı olan DOQQUZ QİDA

Beyniniz üçün faydalı olan DOQQUZ QİDA

Icma.az xəbər verir, Olke.az saytına əsaslanaraq.

Düzgün qidalanma diqqətin və idrak funksiyalarının yaxşılaşmasına kömək edir, həmçinin uzunmüddətli perspektivdə Alzheimer xəstəliyi və insult riskini azaldır.

Ölkə.az xəbər verir ki, "Business Insider"ə verdiyi müsahibədə "NYU Langone"un nevrologiya şöbəsinin müdiri doktor Aaron Lord beyin sağlamlığı üçün faydalı olan bir neçə məhsulu sadalayıb. Bunlar onun soyuducusunda və demək olar ki, hər mağazada tapılan qidalardır

Təzə meyvələr

Adətən tərəvəzlər supermarketin ilk bölməsində yerləşirlər. Lordun sözlərinə görə, onun alış-veriş siyahısının üçdə ikisindən çoxu bu bölməyə aiddir. Xüsusilə giləmeyvələr antioksidantlarla zəngindir və sağlam beyin üçün əsas qidalardan sayılır. Onları səhər yeməyində yunan yoqurtu ilə birlikdə və ya gün ərzində şirin qəlyanaltı kimi yemək tövsiyə olunur. Portağal, qreyfrut və limon kimi sitrus meyvələri C vitamini ilə zəngindir və bu, beyin hüceyrələrini stressdən qoruyur.

Təzə tərəvəzlər

Lordun daim əl altında saxladığı tərəvəzlərə bunlar daxildir:

- Kərəviz (kaliumla zəngindir)
- Yerkökü (beta-karotin mənbəyidir)
- Soğan və sarımsaq (C və B vitaminləri ilə zəngindir)
- Brokoli və Çin kələmi (fol turşusu ehtiyatıdır)
- Göbələklər (D vitamini mənbəyidir)

Kinoa

Lordun sevimli məhsullarından biridir. Texniki olaraq toxumdur, lakin dənli kimi bişirilir və təqdim olunur. Kinoa karbohidrat, az miqdarda zülal və liflə zəngindir, bu da onu ağ çörək və makaron kimi rafinə olunmuş karbohidratlara sağlam alternativə çevirir.

Miso

Fermentasiya olunmuş soyadan hazırlanan aromatik pasta - şorbalar, souslar və marinadlar üçün əsas kimi istifadə olunur. Miso bağırsaq mikrobiomunu dəstəkləyir və bu, beyin sağlamlığı üçün vacibdir, çünki bir çox neyromediatorlar həzm sistemində yaranır.

Otlar və ədviyyatlar

Ədviyyatlar yalnız dad mənbəyi deyil, həm də yeməklərdəki qida maddələrinin miqdarını artırır. Lordun sevimli ədviyyatlarından biri zərdəçaldır. Tədqiqatlara görə, o, iltihabı azalda və Alzheimer kimi xəstəliklərin qarşısını ala bilər. Qara istiot isə zərdəçalın faydalı maddələrinin mənimsənilməsini asanlaşdırır. Lord tez-tez antioksidantlarla zəngin olan təzə cəfəri də istifadə edir.

Zeytun yağı

Sağlam yağlarla zəngindir və mətbəxdə demək olar ki, əvəzolunmazdır.

Lord deyir: “Əgər maksimum miqdarda doymamış yağ qəbul etmək istəyirsinizsə, zeytun yağı ən yaxşı seçimdir.”

Tədqiqatlar göstərir ki, zeytun yağı demensiya və xərçəng riskini azaldır, ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır.

Qoz-fındıq

Lord qəlyanaltı üçün qoz, fıstıq və badamla ehtiyatlanır. Onlar beyin hüceyrələrini qoruyan omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Sağlam qəlyanaltılar gün ərzində beyin dumanını azalda və diqqəti artırmağa kömək edə bilər.

Qəhvə və çay

Qəhvə antiiltihab maddələrlə zəngindir və beyni qoruyur. Lord filtrli qəhvəni fransız pressinə üstün tutur, çünki bu, xolesterini artıran yağları süzür. Çay flavonollarla zəngindir. Tərkibində beyin sağlamlığı üçün faydalı birləşmələr var. Şəkərdən uzaq durmaq və qazlı içkilər əvəzinə meyvəli və ya kokteyl dadlı seltserlər sınamaq tövsiyə olunur.

Evdə hazırlanmış popkorn

Çips əvəzinə evdə popkorn hazırlamaq daha sağlam və ucuz alternativdir. Lord ona zeytun yağı, bir az duz və qidalandırıcı maya əlavə edir. Bu, ona ləzzətli dad, B vitaminləri və zülal verir.(publika.az)

Hadisənin gedişatını izləmək üçün Icma.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
seeBaxış sayı:80
embedMənbə:https://olke.az
archiveBu xəbər 01 Sentyabr 2025 03:17 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Nəticələr Türkiyənin Suriyada möhkəmlənməsinə xidmət edəcək

16 Oktyabr 2025 10:26see370

Rusiya hakimiyyəti Vəfa Quluzadəni haqlı çıxardı KONKRET

16 Oktyabr 2025 15:04see284

Ağsuda yollar təmir ediləcək

16 Oktyabr 2025 14:54see178

Stəndapçı: “Uill Smit bacarmasa, Yannik Sinner rolunu oynamağa hazıram” FOTO

18 Oktyabr 2025 03:13see153

Erkən ölüm riskini artıran əsas amillər BƏLLİ OLDU TERAPEVT AÇIQLADI

16 Oktyabr 2025 16:17see148

“Ağır çantalar uşaqlarda onurğa əyriliyinə gətirib çıxarır” EKSPERT DANIŞDI

17 Oktyabr 2025 11:50see137

Xəstəxanada əməkdar artistə infeksiya keçib Durumu ağırdır

16 Oktyabr 2025 15:58see137

Kreml Tramp Putin danışıqlarını dəyərləndirib

16 Oktyabr 2025 23:31see134

Məhkəmədə Ermənistan vətəndaşlarının cinayət xarakterli məlumatlar tədqiq olunub FOTO

17 Oktyabr 2025 20:37see132

Tramp Putinə təzyiqləri artırmağa hazırdır Britaniyalı ekspert

16 Oktyabr 2025 18:31see132

Yanacaqdoldurma məntəqələri benzini qatqılarla kəsməyə başlayıb...

16 Oktyabr 2025 18:26see130

Məktəblərdə məktəb psixoloqlarının sayı niyə azdır? EKSPERT AÇIQLADI

16 Oktyabr 2025 15:18see129

“Qqlobal savaş baçlaya bilər” ŞƏRH

16 Oktyabr 2025 14:56see126

“Trampla 2 saatlıq danışıq zamanı Putin Moskvanın sülhün əldə edilməsində maraqlı olduğunu vurğulayıb” Uşakov

16 Oktyabr 2025 23:19see124

Hava ilə bağlı XƏBƏRDARLIQ EDİLDİ Leysan yağacaq

16 Oktyabr 2025 13:23see123

Finlandiyalı aktyor İsa Məsih obrazını canlandıracaq...

16 Oktyabr 2025 22:45see123

Tramp: ABŞ Tomahawk raketlərinin ehtiyatlarını tükədə bilməz

17 Oktyabr 2025 01:09see122

Orban Putin Tramp görüşü barədə: Biz hazırıq!

17 Oktyabr 2025 04:35see121

Bakıda bal yarmarkası fəaliyyətə başlayır

17 Oktyabr 2025 13:46see121

Tramp: Hazırda Rusiyaya qarşı yeni sanksiyaların tətbiqi üçün ən münasib vaxt deyil

17 Oktyabr 2025 03:21see120
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri