Sağlam səhər yeməkləri: Günü enerjili başlamağın yolları

Günə sağlam səhər yeməyi ilə başlamaq, həm bədən, həm də zehin üçün olduqca vacibdir. Zülal, lif, sağlam yağlar və mürəkkəb karbohidratlarla zəngin səhər yeməkləri, gün ərzində enerjili və tox qalmaq üçün ideal sayılır.

Pravda.az bildirir ki, yumurta, fındıq əzməsi kimi qidalar toxluq hissini artırır. Tam taxıllı çörəklər və tərəvəzlər liflə zəngindir, avokado və zeytun yağı kimi sağlam yağlar isə enerji mənbəyidir. Əksinə, emal olunmuş məhsullar və şəkərli içkilər qan şəkərində ani yüksəlmələrə səbəb olaraq, gün ərzində yorğunluğa və aclığa yol açır.

İnsanların vaxt çatışmazlığı fonunda 10 dəqiqəyə hazırlanan sağlam səhər yeməkləri böyük marağa səbəb olur. Yulaf sıyığı, qlutensiz pankeklər və avokadolu tostlar həm dadlı, həm də qidalandırıcı alternativlər kimi təqdim olunur. Bu reseptlər gün ərzində aclıq hissini azaldır, konsentrasiyanı artırır və bədənə lazım olan enerji balansını qoruyur.

Yüksək zülallı və qlutensiz seçimlər üstünlük təşkil edir

Səhərlər enerjili qalmaq üçün zülallı səhər yeməklərinə üstünlük verənlərin sayı artır. Tərəvəzli və pendirli qayğanaqlar, toyuqlu və göbələkli reseptlər xüsusilə idmanla məşğul olan şəxslər arasında populyardır. Qlutensiz qidalananlar üçün isə şirin kartof tostları, qlutensiz pankeklər və yulaf əsaslı yeməklər məsləhət görülür.

Vegan və bitki əsaslı qidalanmaq istəyənlər də az deyil

Bitki əsaslı və vegan qidalanmanı seçənlər üçün avokadolu tostlar sağlam və doyurucu səhər yeməyi təklifi arasındadır. Bu təklif heyvanaxas məhsullardan uzaq durmaq istəyənlər üçün zülal və enerji balansını qoruyur.

Sağlam səhər yeməyi necə olmalıdır?

Sağlam səhər yeməyinin əsas tərkib hissələri:

Zülal: yumurta, qatıq, pendir, fındıq əzməsi

Lif: yulaf, tərəvəzlər, meyvələr

Sağlam yağlar: avokado, zeytun yağı, fındıq

Mürəkkəb karbohidratlar: tam taxıllar, yulaf ezməsi

Mütəxəssislər həmçinin səhər yeməyindən imtinanın gün ərzində artıq kalori qəbuluna və sağlam olmayan atışdırmalara meyllilik yaratdığını qeyd edirlər.

Əminə Bayramova