Pəhrizinizi sağlam zülallar və vitaminlərlə doyuracaq 5 balıq növü

Balıq zülal baxımından qida dəyəri yüksək və dadlı bir seçim kimi tez-tez tövsiyə olunur. Eyni zamanda çox yönlü və asan hazırlanır - onu yaşıl yarpaqlar, makaron və ya bir dilim xırtıldayan çörəklə birləşdirmək mümkündür. Lakin variantların çoxluğu bəzən hansı növün daha faydalı, dadlı və təhlükəsiz olduğunu anlamağı çətinləşdirir. 

Qaynarinfo xəbər verir ki, ekspertlər "Martha Stewart” saytına ən yaxşı balıq növlərini tövsiyə ediblər.

Somon

Somon ləzzətli, yağlı dada malik miqyaslı balıqdır və həm dayanıqlı yetişdirilən, həm də məsuliyyətli fermalarda yetişdirilən növləri mövcuddur. Onu hazırlamaq asandır və bu, balıq yeməyi ilə yeni tanış olanlar üçün idealdır. Somon ürək üçün faydalı omega-3 yağ turşuları, yüksək keyfiyyətli zülal və D və B12 vitaminləri ilə zəngindir.

Sardina

"Sardinalar kiçik, amma güclüdür”, deyə ekspertlər bildirir. Onlar omeqa-3, kalsium və D vitamini ehtiva edir, sümük sağlamlığını dəstəkləyir və az civə səviyyəsinə malikdir. Sardinalar həmçinin konservləşdirilməsi asan olduğundan daimi protein mənbəyi kimi saxlanıla bilər.

Moruq balığı (Torsk / Cod)

Vəhşi moruq balığı çox populyardır. Yumşaq, incə dadı onu yeni başlayanlar üçün ideal edir. Balıq həmçinin antiinflamatuar omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir və az civə ehtiva edir.

Skumbriya (Macrel)

Daha intensiv dad istəyənlər üçün skumbriya idealdır. Dadı somon və moruq balığından daha qüvvətlidir. Omeqa-3, selen, B12 və D vitamini ilə zəngindir və az civəyə malikdir, bu da təhlükəsiz istifadəsini təmin edir.

Siyənək / Herring

Skumbriya kimi, siyənək də güclü "balıq” dadına malikdir. Yağlı və bir qədər duzlu dadı var. Kiçik ölçüsü və az civə tərkibi onu təhlükəsiz və rahat yemək üçün ideal edir. Balığı qızartmaq, qril etmək, buxarda və ya sobada bişirmək mümkündür.

Bu beş balıq növü həm zülal, həm faydalı yağlar, həm də vitaminlər baxımından zəngin qida seçimidir və gündəlik menyuya rahat əlavə oluna bilər.

Aydın