Bəzi heyvanların əti yüksək qida dəyərinə malik olsa da, onlar düzgün hazırlanmadıqda və çox yeyildikdə insan sağlamlığı

Dadlı və şirəli ət bişirmək yemək hazırlayan hər kəsin arzusudur. Bir çox insan müxtəlif marinadlar, ədviyyatlar və kul

Bir sıra "fəst fud" (sürətli yemək) məhsulları toyuq əti ilə hazırlanır. Bəzən isə bu məhsulların toyuq olmadığı və ya t

Sosial mediada bir dönər ustasının toyuq dönəri ilə bağlı xəbərdarlığı böyük marağa səbəb olub. Təcrübəli usta dönərin

Köz üzərində bişirilən ət artıq uzun illərdir ki, təbiətdə istirahətin ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Lakin hətta əla mar

Azərbaycanda ət seçimi həmişə müzakirə mövzusu olub. Kimisi quzu ətini üstün tutur, kimisi isə məhz yaşlı qoyun ətinin

Bir çox insan mağazadan aldığı əti olduğu kimi, yəni altındakı köpük qab və üzərindəki nazik plyonka ilə birlikdə dondu

Dana əti düzgün işlənmədikdə bişərkən quruyan və sərtləşən həssas bir məhsuldur. Marinasiya prosesi yalnız ləzzət qatma

Sağlam qidalanma mövzusu cəmiyyətdə hər zaman diqqət mərkəzində olub. Xüsusilə də qırmızı ətin, o cümlədən mal ətinin i

Sağlam qidalanma mövzusu cəmiyyətdə hər zaman diqqət mərkəzində olub. Xüsusilə də mal ətinin insan sağlamlığına təsiri

Bir çoxumuz mağazadan aldığımız əti elə öz qablaşdırmasında - yəni altındakı köpük (penoplast) qab və üzərindəki nazik

Heyvan bazarlarına dabaq xəstəliyi ilə bağlı oktyabrın 25-dən tətbiq olunan məhdudiyyət hələ də qüvvədədir. Azərbaycan Q

Ağa Salamov: "Hər yerdən duran qidadan danışır, xalqı panikaya salıblar”"Xalqı iyrəndirirlər, sabah immuniteti kim bərp

Son günlərdə Azərbaycanın şimal bölgələrində dabaq xəstəliyi səbəbindən heyvan əti ilə bağlı ciddi narahatlıqlar yaran

Bəzən çiy ət və ya çiy balıq yeyən insanlarla qarşılaşırıq. Onların bir qismi bunu xarici mətbəxlərdən gələn dəb, digərl

Qurban bayramı təkcə ibadət deyil, həm də paylaşma, bolluq, süfrə bayramıdır. Qurban əti düzgün saxlanmazsa sağlamlı

Son illərdə ölkəmizdə qurbağa ətinə maraq artmaqdadır. Artıq bu məhsulun satışı həyata keçirilir, bəzi restoranlar isə

Qurbağa əti bəzi dünya mətbəxlərində delikates sayılır və sağlamlıq baxımından faydalı xüsusiyyətləri ilə seçilir. Lakin

Türkiyənin Samsun şəhərində baş verən kütləvi zəhərlənmə hadisəsi toyuq ətinə dair narahatlıqları yenidən gündəmə

Əti və Qiyməni Uzun Müddət Saxlamağın Sirləri Ət, düzgün saxlanmadıqda tez xarab olan bir qidadır. Lent.az xarici KİV-