Hansı qəhvə daha sağlamdır, südlü yoxsa qaymaqlı?

Südlü qəhvə ilə qaymaqlı qəhvə arasındakı fərqi hamı başa düşmür. Kremi yağlı olduğu üçün kalorisi daha çox olur.

Lent.az hansı qəhvənin daha sağlam olduğunu sizlərə təqdim edir:

Nə fərqi var aralarında?

Əsas fərq məhsulun yağ tərkibidir. Mağazada yağ tərkibi 3,5% - maksimum 5% olan süd tapa bilsəniz, qaymaqda 40% -ə qədər yağ ola bilər. Krem qəhvənizin dadında böyük fərq yaradır. Daha zəngin və yüngül dad əldə edir. Qəhvəyə şəkər əlavə etməsəniz də, qaymaqla onun dadı yenə də yumşaq və bir qədər şirin olacaq.

Südlü qəhvə

Tərkibində az yağ olduğuna görə qəhvə təravətləndirici dada malik olur. Eyni zamanda, süd içkinin dadına və ya aromasına mane olmur. Ancaq xoşagəlməz qəhvə acılığı və ya turşluğu daha az ifadə edilir. Südlü qəhvənin ürək yanmasına səbəb olmadığı da məlumdur.
Süd əlavələri qəhvənin antioksidan xüsusiyyətlərini azaldır və içkini daha az sağlam edir.